Przekąski

Jajka w skorupkach

Jajka ugotowane na twardo delikatnie przeciąć wzdłuż wraz ze skorupkami. Delikatnie wydrążyć, by nie uszkodzić skorupek. Jajka posiekać, dodać nich posiekany szczypiorek.

Pieczarki pokroić i przesmażyć, dodać do jajek. Masę jajeczną doprawić solą i pieprzem do smaku. Napełnić nią skorupki, posypać bułką tartą i lekko docisnąć. Obsmażyć na oleju farszem do dołu.

Świetnie sprawdzą się na przyjęcia i święta wielkanocne.

Składniki:

  • 5 jajek
  • szczypiorek
  • 5 średnich pieczarek
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • bułka tarta

 


Click to comment
To Top