Bataty gotujemy do miÄ™kkoÅ›ci. Odcedzamy i przekÅ‚adamy do blendera. Dodajemy skórkÄ™ otartÄ… z pomaraÅ„czy oraz sok z pomaraÅ„czy i blendujemy na gÅ‚adkÄ… masÄ™. Doprawiamy do smaku solÄ… i pieprzem. JeÅ›li puree jest za gÄ™ste dodajemy jeszcze trochÄ™ soku z pomaraÅ„czy. Doskonale smakuje z Å‚ososiem z […]
Mleko doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy do niego kalafiora podzielonego na różyczki i gotujemy do miÄ™kkoÅ›ci. NastÄ™pnie odcedzamy zachowujÄ…c mleko z gotowania. Kalafior przekÅ‚adamy do naczynia do blendowania, dodajemy Å‚yżeczkÄ™ masÅ‚a oraz szczyptÄ™ gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej i blendujemy. JeÅ›li puree jest zbyt gÄ™ste, dodajemy troszkÄ™ mleka z […]
Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. W trakcie gotowania dodajemy różyczki brokuła oraz czosnek i gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Do warzyw dodajemy śmietankę, gałkę muszkatołową i ucieramy na gładkie puree.
