Botwinkę dokładnie umyć. Buraczki odciąć, obrać. Posiekać je w drobną kostkę wraz z łodygami i liśćmi botwiny. Rosół zagotować, dodać buraczki i łodyżki. Całość gotować na wolnym ogniu, do momentu aż buraki będą miękkie (około 15-20 minut). Na 5 minut…
