Śródziemnomorskie burgery z grilla

Śródziemnomorskie burgery z grilla

Mięso mielimy, dodajemy do niego posiekane drobno pomidory suszone, podprażone i posiekane orzeszki pinii, czosnek przeciśnięty przez praskę, tarty parmezan i posiekaną bazylię. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i wyrabiamy. Z gotowej masy formujemy burgery i grillujemy po około 5 minut z każdej strony.

Składniki:

  • 500 g  wołowiny
  • 8 pomidorów suszonych w oliwie
  • 2 łyżki orzeszków pinii
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 1 garść – bazylii
  • sól
  • pieprz