Tag: imbir

Indyk na grilla w marynacie jogurtowej

Indyk na grilla w marynacie jogurtowej

Do  pojemnika przekładamy jogurt, dodajemy wyciśnięty z cytryny sok z cytryny, olej, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Fileta z indyka dzielimy na porcje i przekładamy do marynaty. Wszystko razem dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin. Mięso grillujemy z obu stron. […]

Pieczony łosoś w sojowo-imbirowej marynacie

Pieczony łosoś w sojowo-imbirowej marynacie

Łososia dzielimy na porcje. Imbir i czosnek kroimy w drobną kosteczkę lub ścieramy. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. W gotowej marynacie zanurzamy łososia i odstawiamy go na godzinę do lodówki. Rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku nagrzanym […]

Zielone smoothie z bananem i imbirem

Zielone smoothie z bananem i imbirem

Do blendera przekładamy szpinak, natkę pietruszki, banana pokrojonego w plasterki . Jabłko kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i również dodajemy je do blendera wraz z startym imbirem oraz sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Całość miksujemy. Koktajl rozcieńczamy wodą mineralną. Gotowe smoothie pijemy od razu lub po schłodzeniu w lodówce.

Składniki:

  • 1 garść młodych liści szpinaku
  • 1 banan
  • 1/2 jabłka lub 1 małe jabłko
  • 4 gałązki natki pietruszki
  • 1 pomarańcza
  • szczypta startego imbiru
  • około 1/3 szklanki wody mineralnej niegazowanej
Smoothie z mango i imbirem (na piękną cerę)

Smoothie z mango i imbirem (na piękną cerę)

Mango myjemy, obieramy ze skóry i pozbawiamy pestki. Kroimy w kostkę i przekładamy do blendera. Pomarańczę myjemy obieramy ze skórki, dzielimy na cząstki i dorzucamy do mango. Na koniec dodajemy pół łyżeczki startego imbiru (można go ewentualnie zastąpić szczyptą mielonego imbiru). Całość miksujemy. Do gotowego […]

Fasolka szparagowa imbirowo-pomarańczowa

Fasolka szparagowa imbirowo-pomarańczowa

Fasolkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy będzie miękka odcedzamy. Na patelni przesmażamy posiekaną szalotkę wraz z imbirem, po czym dodajemy do nich osączoną fasolkę oraz otartą skórkę z pomarańczy (wcześniej należy ją sparzyć). Składniki: 450 g fasolki szparagowej 1 łyżka oliwy 1 większa […]

Zielone smoothie z ananasem i imbirem

Zielone smoothie z ananasem i imbirem

Ananasa pokroić w kostkę. Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki ( można wyfiletować pozbawiając błon). Szpinak opłukać, osuszyć, można usunąć ogonki. Imbir obrać i pokroić na mniejsze kawałki.

Owoce, szpinak, imbir, siemię lniane i ostropest zmiksować. Dodać lód i jeszcze chwilkę miksować.

Taki koktajl wspomoże pracę wątroby i woreczka żółciowego.

Składniki:

  • 2 plastry świeżego ananasa
  • 1 pomarańcza
  • garść świeżego szpinaku
  • 2-centymetrowy kawałek imbiru
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka ostropestu plamistego
  • lód
Drink Hot Ginger

Drink Hot Ginger

40 ml wódki czystej 20 ml świeżego soku z cytryny 60 ml soku jabłkowego 1 łyżeczka miodu 1 cm świeżego imbiru w plastrach