Indyka kroimy w zgrabną kostkę, oprószamy przyprawą kebab- gyros i przesmażamy na patelni grillowej bez tłuszczu. Gotowe mięso odstawiamy do wystygnięcia. Selera kroimy w niewielkie kawałki, dodajemy suszoną żurawinę oraz sałatę lodową poszarpaną na niewielkie kawałki. Słonecznik prażymy na suchej patelni, pilnując by się nie […]
Jabłko myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Ser twarogowy kroimy w kosteczkę. Na sałatę wykładamy jabłka ser, żurawinę i orzechy. Mieszamy. Składniki sosu dokładnie łączymy i gotowym polewamy sałatkę. Składniki: 2 garście roszponki lub innej sałaty jabłko łyżka żurawiny 50 g półtłustego lub chudego twarogu […]
Sos winegret: sok z cytryny mieszamy z solą, dodajemy olej, a na końcu sok malinowy. Dokładnie mieszamy. Sałaty przekładamy na półmisek, dodajemy przekrojone na pół pomidorki i pokrojoną paprykę. Całość mieszamy z sosem winegret. Sałatkę dekorujemy prażonymi pestkami dyni. Składniki: mix sałat pomidorki koktajlowe prażone […]
Polędwiczkę myjemy, kroimy na małe plasterki, solimy i pieprzymy. Plastry smażymy na patelni grillowej po ok 1-2 min z każdej strony. Na dużym talerzu umieszczamy sałatę, pokrojony w drobne plastry ser kozi i figę pokrojoną na cząstki. Na środku układamy polędwiczki. Całość skrapiamy sosem balsamicznym. […]
Kabanosy kroimy w dość grube plastry. Lekko podsmażamy na odrobinie oleju. Ogórki, paprykę, cebulę i ser kroimy w kostkę. Dodajemy kabanosy oraz osączoną kukurydzę i fasolę. Musztardę mieszamy z majonezem. Doprawiamy. Mieszamy z warzywami. Chłodzimy ok 2 godz. Majonez warto wymieszać z 2 przeciśniętymi przez […]
Sos: wszystkie składniki oprócz oliwy mieszamy. Następnie, nie przerywając mieszania, wlewamy oliwę, aż sos zgęstnieje. Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Jajka, awokado i pomidory kroimy w kostkę. W salaterce układamy warstwami sałatę, kurczaka, skwarki, pomidory, […]
