Indyk na grilla w marynacie jogurtowej

Indyk na grilla w marynacie jogurtowej

Do  pojemnika przekładamy jogurt, dodajemy wyciśnięty z cytryny sok z cytryny, olej, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Fileta z indyka dzielimy na porcje i przekładamy do marynaty. Wszystko razem dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Mięso grillujemy z obu stron.

Składniki:

  • filet z indyka
  • 250 ml  jogurtu naturalnego
  • sok z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • 125 ml oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka soli