W filecie nożem robimy kieszonkę, napełniamy ją na przemian suszonymi pomidorami i malutkimi różyczkami brokuła. Fileta oprószamy solą, pieprzem i czubrycą czerwoną. Seler kroimy w zgrabne frytki, skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i czerwoną słodką papryką. Mieszamy by…

Mąkę siekamy z masłem. Kiedy uzyskamy kruszonkę dodajemy szczyptę soli oraz wodę i szybko zagniatamy. Gotowym ciastem wyklejamy formę do tarty, uprzednio wysmarowaną tłuszczem. Wstawiamy do lodówki na ok 20 min. Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem i…

Dokładnie umyte i wyszorowane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez ok 8 minut. Po tym czasie odcedzić, pokroić w plastry . 3 łyżki oliwy mieszamy z solą morską oraz suszonym rozmarynem po czym obtaczamy w niej ziemniaki. Pieczemy je w…