aleobiad.pl

serwis informacyjno-kulinarny

Desery Przepisy

Bezy z owocami

Białka ubić ze szczyptą soli. Gdy staną się sztywne powoli dodajemy cukier, nadal ubijając. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet ryżowy. Dzięki mące beza zyska wytrzymałą strukturę i nie zapadnie się pod ciężarem masy. Z kolei o ocet zapobiegnie rozdzielaniu…

Przepisy Zupy

Garus- staropolska zupa owocowa

Umyte owoce kroimy na kawałki, usuwamy gniazda nasienne i zalewamy 1 l wody. Dodajemy cynamon, goździki i gotujemy do momentu aż owoce będą miękkie. Jeszcze gorące przecieramy przez sito. Do gotowego przecieru dodajemy cukier i w razie konieczności doprawiamy do…