BrokuÅ‚y gotujemy w osolonej wodzie, po czym przelewamy zimnÄ… by nie straciÅ‚y koloru. Jajka rozkłócamy i smażymy jajecznicÄ™ wedÅ‚ug wÅ‚asnych upodobaÅ„, doprawiajÄ…c do smaku solÄ… i pieprzem. Na placki tortilli równomiernie rozkÅ‚adamy starty ser, zaÅ› na ich poÅ‚owę jajecznicÄ™ i brokuÅ‚y. SkÅ‚adamy na pół i […]
Ziemniaki kroimy w kostkÄ™ i gotujemy w osolonej wodzie. W trakcie gotowania dodajemy różyczki brokuÅ‚a oraz czosnek i gotujemy do miÄ™kkoÅ›ci. Odcedzamy. Do warzyw dodajemy Å›mietankÄ™, gaÅ‚kÄ™ muszkatoÅ‚owÄ… i ucieramy na gÅ‚adkie puree. SkÅ‚adniki: 6 Å›rednich ziemniaków pół brokuÅ‚a 2 zÄ…bki czosnku okoÅ‚o 3 Å‚yżek […]
W filecie nożem robimy kieszonkę, napełniamy ją na przemian suszonymi pomidorami i malutkimi różyczkami brokuła. Fileta oprószamy solą, pieprzem i czubrycą czerwoną.
Seler kroimy w zgrabne frytki, skrapiamy oliwą oraz doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i czerwoną słodką papryką. Mieszamy by przyprawy przykryły równomiernie wszystkie frytki.
Naczynie żaroodporne smarujemy delikatnie oliwą. Układamy w nim fileta i frytki i całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C ok 40 minut (frytki muszą być miękkie a filet upieczony).
MÄ…kÄ™ siekamy z masÅ‚em. Dodajemy jajko, sól i zagniatamy ciasto. OdkÅ‚adamy na ok. 30 min do lodówki. SchÅ‚odzone ciasto rozwaÅ‚kowujemy i przekÅ‚adamy na brytfankÄ™. Spód tarty nakÅ‚uwamy widelcem i podpiekamy okoÅ‚o 25 min. w temperaturze 180°C. BrokuÅ‚ rozdzielmy na mniejsze różyczki i blanszujemy. RozkÅ‚adamy na […]
MÄ…kÄ™ siekamy z masÅ‚em. Kiedy uzyskamy kruszonkÄ™ dodajemy szczyptÄ™ soli oraz wodÄ™ i szybko zagniatamy. Gotowym ciastem wyklejamy formÄ™ do tarty, uprzednio wysmarowanÄ… tÅ‚uszczem. Wstawiamy do lodówki na ok 20 min. Kurczaka kroimy w kostkÄ™, oprószamy solÄ… i pieprzem i przesmażamy. BrokuÅ‚ dzielimy na maÅ‚e […]
