Białka ubijamy  na sztywną pianę z cukrem. Następnie dodajemy porcjami mąkę, żółtka i proszek do pieczenia i miksujemy na najmniejszych obrotach, tak by składniki się ze sobą połączyły. Gotowe ciasto wykładamy na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy…

Kotlety rozbijamy. Czosnek przekrajamy na pół i nacieramy nim mięso. Następnie oprószamy je solą i pieprzem i mąką kukurydzianą. Marchewkę startą na tarce o grubych oczkach przekładamy do roztrzepanego jajka, dodajemy starty żółty ser i mieszamy. Kotlety obtaczamy w tak…

Marchewkę i ziemniaki obieramy kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, chwilkę smażymy. Następnie dodajemy pokrojone warzywa i ponownie przesmażamy. Całość zalewamy wywarem warzywnym. Kiedy warzywa będą miękkie zupę miksujemy na gładki krem….