Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze lub w wysokim naczyniu, po czym dokładnie blendujemy na gładką masę. Gotowy ketchup przekładamy do słoików. Taki domowy sos przechowujemy w lodówce max 2 tygodnie. Składniki: 1 puszka pomidorów 10 suszonych śliwek 1 ząbek czosnku…

Umyte i osuszone porcje mięsa nacieramy wymieszanymi przyprawami i odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę wraz z ząbkami czosnku. Gdy tylko się zrumienią odrzucamy je a na tłuszcz kładziemy oprószone mąką filety. Rumienimy mięso…

Podkreślą smak wędlin, zimnych mięs i gotowanych jaj. Poznaj kilka uniwersalnych receptur.Przygotowanie zimnych sosów nie jest pracochłonne. Wymaga jedynie odpowiedniego zestawienia składników. I tu jest duże pole do popisu, bo wszystko zależy od naszej pomysłowości i smakowych gustów. Są jednak…