Fasolę odcedzić, a następnie razem z jajkami, olejem kokosowym, bananami,  kawą, sodą, cynamonem, papryką, mlekiem, erytrolem i miodem zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia układamy śliwki i zalewamy powstałą masą. Ciasto pieczemy w piekarniku w temp 180 stopni przez ok 50 min, następnie wyjmujemy i zostawiamy do przestygnięcia. W tym czasie gorzką czekoladą należy roztopić (np z łyżeczką oleju kokosowego lub mleka). Polewę czekoladową wylewamy  na ciasto, przyozdabiamy malinami i wkładamy do lodówki, aż czekolada się zsiądzie.

Składniki:

• 250g czerwonej fasoli (może być z puszki)
•  2 jajka
•  filiżanka espresso
• łyżka oleju kokosowego
• 2 banany
• łyżka sody oczyszczonej
•  łyżka ostrej papryki
• łyżka cynamonu (można zmielić także laskę cynamonu)
• 2-3 łyżki mleka (lub mleka kokosowego)
• 5 łyżek erytrolu
• łyżka miodu
• pół tabliczki gorzka czekolada (najlepiej z jak największą ilością kakao)
• suszone śliwki
• maliny