Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestki. Miąższ wyciągamy łyżeczką, wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy oliwę, posiekaną papryczkę, sól, pieprz. 2 ząbki czosnku drobno kroimy i dodajemy do awokado. Siekamy kolendrę dodajemy do dipu, doprawiamy ponownie solą i pieprzem oraz dodajemy sok wyciśnięty z limonki. Mieszamy. Polewamy niewielką ilością oliwy z oliwek.
Składniki:
- awokado – 3 szt.
- oliwa z oliwek – 20-30 ml
- papryczka chili – 1 szt.
- sól
- pieprz
- czosnek – 2 ząbki
- kolendra – 0,5 pęczka
- limonka – 0,5 szt.
źródło: kuchnia lidla
