Przygotowujemy salsę: miksujemy pomidory, dodajemy cebulę oraz chilli i doprawiamy sokiem z limonki lub cytryny, chłodzimy w lodówce.

Taco lub tortille podgrzewamy w piekarniku. W tym czasie na patelni smażymy na oleju z czosnkiem kawałki kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem, paprykami i oregano. Warzywa kroimy. Do tortilli lub taco nakładamy mięso i warzywa oraz salsę.

Składniki:

• 12 małych tortilli lub taco
• kawałki kurczaka z pieczeni lub 1 podwójny filet z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• olej
• sól
• pieprz
• łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki
• łyżeczka suszonego oregano
• po pół czerwonej, żółtej i zielonej papryki
• ogórek
• natka pietruszki
• cebula

SALSA:

• 3 pomidory (mogą być z puszki)
• posiekana cebula
• 1/3 strączka papryczki chilli
• sok z limonki lub cytryny