aleobiad.pl

serwis informacyjno-kulinarny

Lekko i zdrowo Przepisy Śniadania

Frittata ze szpinakiem

Rozgrzewamy piekarnik na 180 ° . W tym czasie obsmażamy szpinak z czosnkiem. Przyprawiamy solą i pierzem. Następnie wbijamy jajka do miseczki dodajemy mleko i wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Układamy szpinak w blaszce na tzw. „kupki”. Następnie układamy pomidory…

Przekąski Przepisy Śniadania

Placuszki z ricottą

Do miski wkładamy ricottę, jajko, cukier i dolewamy mleko. Mieszamy. Dokładamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, olej i miksujemy na gładką masę. Na rozgrzanym oleju smażymy  zgrabne placuszki. Świetnie smakują z miodem, sezonowymi owocami, czekoladą lub jogurtem z odrobiną…

Lekko i zdrowo Przekąski Przepisy Śniadania

Placuszki z rzodkiewką

Jogurt mieszamy z jajkiem, dodajemy mąkę i przyprawami. Kiedy otrzymamy jednolitą masę dodajemy pokrojoną drobno rzodkiewkę,   paprykę, posiekany szczypior, twaróg i dokładnie mieszamy. Niewielkie placuszki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, następnie odsączamy na papierowym ręczniku. Składniki: 3 łyżki rzadszego…

Lekko i zdrowo Śniadania

Owsianka

Do garnka wrzucamy płatki oraz otręby, zalewamy mlekiem lub mlekiem zmieszanym z wodą. Doprowadzamy owsiankę do wrzenia, po czym zmniejszmy ogień i gotujemy jeszcze przez około 5 minut, aż konsystencja będzie kleista i gęsta. Odstawiamy ją do delikatnego przestygnięcia. Dopiero…

Lekko i zdrowo Przepisy Śniadania

Domowa granola

Zmieszaj wszystkie składniki  w dużej misce. Całość rozprowadź w formie do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150° przez ok. 40 min.-1 godz., przewracając w połowie pieczenia. Kiedy wystygnie przełóż do szczelnego pojemnika. Składniki: ½ kubka kakao najlepszej jakości…

Przekąski Przepisy Śniadania

Muffiny ze szpinakiem

Szpinak siekamy, chwilkę przesmażamy z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Dodajemy odrobinę wody i dusimy przez około 5 minut. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia. Kruszymy ser feta. Mieszamy ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, a w drugim naczyniu ubijamy…

Kulinarne ABC

Bez śniadania ani rusz…

Od tego, czy i co zjemy na śniadanie, zależy cały nasz dzień. Solidny pierwszy posiłek dostarcza nam energii do działania. Choćby z tego powodu nie należy go omijać. Budzimy się zwykle głodni, bo ostatni posiłek zjedliśmy 8-12 godzin temu. Jeśli…