Słodki smak towarzyszy nam już od samego początku. A to dlatego, że poznajemy go już w wieku niemowlęcym. Wszystko za sprawą laktozy, która jest obecna w pokarmie matki i to właśnie ona odpowiada za słodki smak mleka kobiecego. Być może…

Rozkruszone drożdże mieszamy z wodą, cukrem oraz 2 łyżkami mąki orkiszowej. Rozczyn przykrywamy i pozostawiamy w ciepłym miejscu na około 15 minut. Pozostałą mąką przesiewamy, mieszamy z rozczynem i maślanką, dodajemy masło oraz sól i wyrabiamy ciasto przez 10-15 minut….

Rozkruszone drożdże ucieramy z wodą, mieszamy z przesianą mąką, zakwasem i solą. Wyrabiamy na gładkie ciasto około 15 minut. Przykrywamy ścierką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Z ciasta formujemy zgrabny bochenek. Umieszczamy go na wyłożonej…

Chleb to najstarszy i zarazem najbardziej popularny posiłek. Towarzyszy nam od zarania dziejów. Jak otrzymać w domowym zaciszu pyszny i wartościowy wypiek niczym z piekarni. To wcale nie jest trudne. Wystarczy dobrze się do tego przygotować. Podstawą pieczywa jest oczywiście…

Polecana jest przez wielu dietetyków. Przypisuje się jej wiele właściwości zdrowotnych, zwłaszcza jeśli wypijemy ją na czczo. Wystarczy wycisnąć sok z połowy cytryny do szklanki wody. Przeczytajcie dlaczego warto rozpocząć dzień od szklanki wody z cytryną. Nawadnia- po nocy poziom wody…

Ogórek sałatkowy obieramy, przkrajamy na pół, łyżeczką pozbywamy się pestek. Miąższ drobno kroimy. Oczyszczoną paprykę kroimy w drobną kostkę. Awokado myjemy, usuwamy pestkę, miąższ wydobywamy łyżeczką i rozdrabniamy widelcem. Młode cebuli kroimy drobno. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę lub drobno…

Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skóry. Usuwamy także gniazda nasienne. Jednego pomidora kroimy w kostkę, resztę rozdrabniamy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do pokrojonego w kostkę pomidora. Do warzyw dodajmy także obranego, również…