aleobiad.pl

serwis informacyjno-kulinarny

Lekko i zdrowo

Cytrynowiec

Białka oddzielić od żółtek i bić je z ksylitolem na sztywno. Żółtka połączyć z olejem, dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać. Dodać mąkę i delikatnie połączyć ze sobą wszystkie składniki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i…

Lekko i zdrowo

Sernik z tofu

Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Daktyle wraz z roztopioną czekoladą, sokiem z i skórką z pomarańczy oraz orzechami  zmiksować i wyłożyć dno tortownicy ( wcześniej rozłożyć na niej papier do pieczenia). Wstawić…

Lekko i zdrowo

Tort marchewkowo- migdałowy bez mąki

Sparzyć i wyszorować cytrynę, a rodzynki sparzyć. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zetrzeć skórkę z połowy cytryny, a następnie wycisnąć z tej połówki sok. Ksylitol miksować z olejem do uzyskania kremowej masy. Dodać jajka i wanilię i…

Lekko i zdrowo

Beza bez białek

Wszystkie składniki powinny w temperaturze pokojowej. Wodę z ciecierzycy wlać do miski, dodać szczyptę soli i ubijać na wysokich obrotach, aż będzie sztywna (trwa to trochę dłużej niż ubijanie białek).  Jak piana stanie się sztywna stopniowo dodawać do niej ksylitol…