Pomidorowa z suszonych pomidorów

Pomidorowa z suszonych pomidorów

Na rozgrzanym oleju z suszonych pomidorów przesmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy do niej suszone pomidory, zalewamy wywarem jarzynowym i gotujemy do miękkości.

Miksujemy i zabielamy zahartowaną śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Zupę podajemy z ulubionymi kluskami.

Składniki:

  • 1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
  • 1 cebula
  •  l wywaru jarzynowego
  • 1 szklanka śmietany
  • sól
  • pieprz