aleobiad.pl

serwis informacyjno-kulinarny

Desery Przepisy

Piwne brownie

Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy razem z margaryną w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Do przestudzonej czekolady dodajemy piwo, kakao i szczyptę soli, mieszamy. Kiedy składniki się połączą dodajemy czekoladową masę do ubitych białek…

Dania główne Przekąski Przepisy

Diabelska tarta z chorizzo i chilli

Składniki ciasta siekamy, zagniatamy i odkładamy do lodówki na 30 min. Schłodzone rozwałkowujemy, przekładamy do formy na tartę, spód nakłuwamy widelcem i podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 190°C do zezłocenia. Na podpieczonym spodzie rozsmarowujemy serek, na nim układamy plastry kiełbasy,…

Dania główne Przekąski Przepisy

Tarta z łososiem i szpinakiem

Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy 3 łyżki zimnej wody, szczyptę soli i zagniatamy. Ciastem wyklejamy formę do tarty i odkładamy na 30 minut do lodówki. Łososia smażymy na patelni, po czym dzielimy na niewielkie kawałki. Szpinak przesmażamy, dodajemy czosnek przepuszczony…

Desery Przepisy

Ciasto miodowo-dyniowe

Dynię upiec w piekarniku do miękkości. Gdy wystygnie zblendować. Jajka zmiksować z cukrem. Kiedy zbieleją, dodać miód i olej, zmiksować. Następnie do masy dodajemy mąkę i puree z dyni, miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Blachę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką…

Desery Przepisy

Makowiec z jabłkami

Makowiec wilgotny i łatwy w przygotowaniu a smakuje znakomicie. Składniki: 500 g maku (polskiego niebieskiego) 200 g masła 1/2 szklanki cukru 7 jaj 6 łyżek kaszy manny 1/2 kg jabłek (już startych) bakalie wg. uznania Przygotowanie: Mak sparzyć mlekiem i…

Desery Przepisy

Polewa czekoladowa

Masło rozpuścić w garnku, dodać cukier, kakao i wymieszać. Dolać mleko i gotować na małym ogniu do momentu powstania gładkiej masy. Składniki: – ćwiartka masła (opcjonalnie może być margaryna) – 2 łyżki cukru – 1 czubata łyżka kakao – 3…