Wszystkie składniki powinny w temperaturze pokojowej. Wodę z ciecierzycy wlać do miski, dodać szczyptę soli i ubijać na wysokich obrotach, aż będzie sztywna (trwa to trochę dłużej niż ubijanie białek).  Jak piana stanie się sztywna stopniowo dodawać do niej ksylitol…

Buraki ugotować lub zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok godzinę (do momentu aż buraki będą miękkie). Następnie ostudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą….

Podkreślą smak wędlin, zimnych mięs i gotowanych jaj. Poznaj kilka uniwersalnych receptur.Przygotowanie zimnych sosów nie jest pracochłonne. Wymaga jedynie odpowiedniego zestawienia składników. I tu jest duże pole do popisu, bo wszystko zależy od naszej pomysłowości i smakowych gustów. Są jednak…

Najbardziej popularna jest w kuchni węgierskiej, meksykańskiej oraz hiszpańskiej. Ale i u nas zyskuje coraz większe uznanie. Jest idealnym dodatkiem do dań i naturalnym lekiem. Papryka zwiera dużo witaminy C, beta-karotenu, związków mineralnych, w tym przede wszystkim potasu, a także…

Masz ochotę przejść na wegetarianizm? Warto spróbować, choć twierdzenie, że w ogóle nie potrzebujemy mięsa takie oczywiste nie jest. Ponadto, musisz wiedzieć, że wegetarianizm to „coś” więcej niż tylko dieta. Wegetarianizm jest potocznie rozumiany jako niejedzenie mięsa. Ale to nie…

Oto kilka sposobów na ułatwienie pracy w kuchni. Naturalna dekoracja Nie każdemu z nas smakują ozdoby wykonane z marcepanu. Świetną alternatywą będą czekoladowe truskawki. Całe owoce razem z szypułkami zanurzamy w letniej czekoladzie i zostawiamy do wystygnięcia. Zimnymi dekorujemy tort….

  Własnoręcznie przygotowanie kilku ciast wymaga trochę pracy i czasu, ale efekt końcowy z pewnością będzie bardziej zadowalający, niż tych kupionych w sklepie. Po pierwsze,  domowe ciasta nie będą zbyt słodkie, smak gotowych często psuje gruba warstwa lukru czy kremu….

Od tego, czy i co zjemy na śniadanie, zależy cały nasz dzień. Solidny pierwszy posiłek dostarcza nam energii do działania. Choćby z tego powodu nie należy go omijać. Budzimy się zwykle głodni, bo ostatni posiłek zjedliśmy 8-12 godzin temu. Jeśli…

Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Włożyć do niego ziemniaki, kurczaka i paprykę i wszystko wymieszać. Rozłożyć na tym pomidory pokrojone na grube kawałki i grubo pokrojoną czerwoną cebulę. Skropić olejem, przyprawić solą, pieprzem, papryką, rozmarynem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Piec…