Serek odsączyć z nadmiaru serwatki i łączymy z mięsem. Dodajemy sól, pieprz,  musztardę i wyrabiamy masę. Formujemy 4 płaskie kotleciki i smażyć na patelni grillowej. Podajemy z bułką pełnoziarnistą, domowym ketchupem, pomidorem, plastrami awokado, kiełkami i sałatą. Dzieciom dodatkowo można dodać plaster sera żółtego.

Składniki:

• 250 g mielonego udźca z indyka
• 2 łyżki serka wiejskiego (bez serwatki)
• ½ łyżeczki musztardy
• sól
• pieprz
• 4 bułki pełnoziarniste
• sałata ( to można wybrać- lodowa, roszponka czy rukola)
• kiełki (mogą być np z lucerny lub ostrzejsze z rzodkiewki)
• pomidor
• awokado
• domowy ketchup ( przepis najdziecie tu)