Serek odsączyć z nadmiaru serwatki i łączymy z mięsem. Dodajemy sól, pieprz, musztardę i wyrabiamy masę. Formujemy 4 płaskie kotleciki i smażyć na patelni grillowej. Podajemy z bułką pełnoziarnistą, domowym ketchupem, pomidorem, plastrami awokado, kiełkami i sałatą. Dzieciom dodatkowo można dodać plaster sera żółtego.
Składniki:
- 250 g mielonego udźca z indyka
- 2 łyżki serka wiejskiego (bez serwatki)
- ½ łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
- 4 bułki pełnoziarniste
- sałata ( to można wybrać- lodowa, roszponka czy rukola)
- kiełki (mogą być np z lucerny lub ostrzejsze z rzodkiewki)
- pomidor
- awokado
- domowy ketchup ( przepis najdziecie tu)