Do rondla wsypujemy płatki owsiane, jęczmienne oraz bakalie. Zalewamy mlekiem, dodajemy szczyptę soli i gotujemy 4-5 minut na wolnym ogniu. W międzyczasie do miodu dodajemy kardamon i cynamon.
Kiwi obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy je miodem z przyprawami i mieszamy. Gotową owsiankę mieszamy z twarożkiem i ekstraktem waniliowym. Na koniec dodajemy kiwi.
Składniki:
- 1/3 szkl płatków owsianych
- garść płatków jęczmiennych
- garść ulubionych bakalii
- 1 kiwi
- szklanka mleka roślinnego (np. kokosowego)
- 2-3 łyżki chudego twarożku
- 2 łyżki miodu
- po szczypcie kardamonu i cynamonu
- szczypta soli
- łyżeczka ekstraktu waniliowego