Indyka kroimy  w drobną kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy drobno posiekaną cebulę, starty na grubych oczkach ser, majonez, mąkę oraz jajka i całość mieszamy by składniki dobrze się ze sobą połączyły. Doprawiamy solą i pieprzem i ponownie mieszamy.

Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy niewielkie kotleciki, rumieniąc z obu stron.

Doskonale smakują z puree ziemniaczanym z brokułem (przepis najdziecie tu)

Składniki:

• 1 niewielki  filet z indyka
• 1 cebula
• 2  jajka
• 100 g sera cheddar
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki  mąki ziemniaczanej
• sól
• pieprz
• olej do smażenia