Banany blendujemy z dodatkiem soku z cytryny. Dodajemy ser biały, serek mascarpone, budyń, masę krówkową, cukier puder, jajka, esencję waniliową i śmietankę. Całość miksujemy. Biszkopty kruszymy i mieszamy z kakao, cukrem pudrem i olejem. Przekładamy do formy 24 x 24…

Śledzie moczymy w mleku przez około godzinę. Następnie osuszamy je i kroimy w niewielką kostkę. Cebulę i pora  szatkujemy. Jabłka kroimy w zgrabną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajmy porządną garść żurawiny suszonej. Do sałatki dodajemy 2 łyżki majonezu,…

Migdały i orzechy siekamy i mieszamy z resztą bakalii. Dodajemy dwie łyżki mąki i ponownie mieszamy. Resztę mąki  przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem, po czym dodajemy po jednym jajku i miksujemy na gładką masę. Partiami…

Drożdże kruszymy i rozcieramy z łyżką cukru i ciepłym mlekiem. Odstawiamy do wyrośnięcia Masło ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno 1 jajko i 2 żółtka. Dodajemy rozpuszczone w mleku drożdże. Wsypujemy przesianą mąkę i cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy je ściereczką…

Filety zalewamy mlekiem i odstawiamy na 1-2 godziny. Następnie wyjmujemy, osuszamy i kroimy wzdłuż na pojedyncze paski filetowe. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Cebulę szatkujemy, jabłka i ogórki  kroimy w kosteczkę. Mieszamy je z jajkami. Dodajemy…

Pstrągi nacieramy od wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem i skórką z cytryny. Skrapiamy sokiem z cytryny. Tak przygotowane ryby przekładamy do brytfany, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na 2-3 godz w chłodne miejsce. W tym czasie posiekane orzechy przekładamy…

Ryż gotujemy na sypko ze szczyptą soli. Całe migdały zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut. Odcedzamy i osuszamy na ściereczce, pozbawiając je w ten sposób skórki. Tak przygotowane migdały mielimy. Rodzynki moczymy w gorącej wodzie około 15 minut….

Rybę nacieramy z zewnątrz i od wewnątrz solą i odstawiamy w chłodne miejsce na pół godziny. W między czasie obieramy 5 kwaskowych jabłek oraz cebulę i kroimy je w plasterki. Garnek natłuszczamy, na spodzie układamy połowę jabłek i cebuli, następnie…

W jednej misce dokładnie mieszamy mąkę kokosową, ziemniaczaną, sodę i szczyptę soli. W drugiej misce mieszamy ze sobą  jajka, olej kokosowy, syrop klonowy  i mleczko kokosowe. Następnie łączymy ze sobą dokładnie suche i mokre składniki. Jeśli masa będzie za sucha…