Mak sparzamy gorącym mlekiem  i przepuszczamy dwa razy przez maszynkę.

Masło ucieramy z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy żółtka i mąkę. Dodajemy mak i mieszamy by składniki się ze sobą połączyły.Następnie dokładamy kaszę mannę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Ponownie mieszamy. Na sam koniec dodajemy jabłka starte na grubych oczkach oraz posiekane orzechy i łączymy wszystkie składniki ze sobą.

Tak przygotowaną masę przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę.

Na wystudzone ciasto wylewamy polewę czekoladową (przepis znajdziecie tu) i przyozdabiamy kawałkami orzechów.

Składniki:

• 130 g miękkiego masła
• 300 g cukru pudru
• 6 jajek
•  szczypta  soli
• 250 g maku namoczonego w mleku
• 6 łyżek kaszy manny
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 100 g orzechów włoskich
• 400 g  jabłek
• do dekoracji polewa czekoladowa i kawałki orzechów