Wodę gotujemy z wanilią. Zalewamy nią susz lub herbatkę z hibiskusa. Odstawiamy do wystygnięcia. Gdy napój będzie jeszcze ciepły dodajemy do niego lekko pogniecioną miętę, sok z limonki i ksylitol do smaku. Hibiskusową lemoniadę wstawiamy do lodówki by się schłodziła….

Maliny i truskawki dokładnie opłukać i pozbawić szypułek. Połowę jednych i drugich owoców ugniatamy widelcem, by puściły sok. Zalewamy je wodą i wstawiamy do lodówki. Do schłodzonego napoju dodajemy resztę owoców i sok z limonki. Do smaku doprawiamy ksylitolem lub…

Cytrusy porządnie umyć i sparzyć. Jedną pomarańczę i jedną cytrynę pokroić na półplasterki lub ósemki, włożyć do dzbanka, lekko ugnieść, posypać ksylitolem i kardamonem. Dołożyć gałązkę mięty i wymieszać. Dzbanek z owocami przełożyć do lodówki na co najmniej godzinę. Po…

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania małymi porcjami wsypujemy cukier i ubijamy do momentu aż cukier się rozpuści. Na końcu dodajemy ocet i mąkę ziemniaczaną. Ubite białka przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem…

Składniki na ciasto wyrabiamy do uzyskania gładkiej, elastycznej masy. Stolnicę podsypujemy mąką, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Ser mielimy, dodajemy żółtko, wiśnie, cukier waniliowy, sól i cukier do smaku i delikatnie mieszamy. Gotowy farsz nakładamy na krążki ciasta. Dokładnie…

Warzywa myjemy i kroimy w zgrabne kawałki (poza brukselką). Na połowie oleju podduszamy warzywa, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego. Mięso myjemy i osuszamy. Oprószamy solą i pieprzem. Obsmażamy na reszcie oleju przez około 2 minuty z każdej strony. Przekładamy…

Mięso myjemy, osuszamy  i kroimy w plastry. Oprószamy pieprzem. Obsmażamy na rozgrzanym maśle z olejem przez około 2 minuty z obu stron. Gdy mięso będzie rumiane podlewamy szklanką wina i dokładamy suszone śliwki. Całość dusimy około pół godziny, mieszając od…

Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Polędwiczkę myjemy, oprószamy solą i pieprzem. Przesmażamy na maśle z olejem oraz z czosnkiem ok 1-2 minut z każdej strony. Przekładamy do żaroodpornego naczynia, podlewamy sosem z patelni i pieczemy przez 20 minut (w połowie pieczenia należy…

Kurki myjemy i osuszamy. W rondlu rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucamy pokrojoną drobno cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy kurki i przesmażamy 2 minuty mieszając. Doprawiamy solą, dolewamy wino lub bulion i dusimy około 1 minuty. Po tym czasie dolewamy…