W dwóch łyżkach zimnej wody rozprowadzamy mąkę, dodajemy do śmietany i ubijamy, aż stanie się puszysta i jednolita. Łączymy ją z rosołem oraz dodajemy skórkę otartą z dwóch cytryn oraz wyciśnięty sok, uważając by do zupy nie dostały się pestki…

Jarzyny obieramy i kroimy w kostkę, kalafior dzielimy na różyczki. Warzywa zalewamy 3 szklankami ciepłej wody, dodajemy ziarna pieprzu i ziele angielskie, przyprawę i łyżkę tłuszczu i gotujemy na niewielkim ogniu. Białą część pora kroimy w cienkie krążki, liście selera…

Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jedno jabłko kroimy w dość cienkie plasterki. Do startych jabłek dodajemy cynamon i mieszamy. Szklankę mleka i szklankę wody gotujemy ze szczyptą soli, wsypujemy ryż i gotujemy. Naczynie żaroodporne smarujemy…

Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Dodajemy do nich cynamon oraz imbir i mieszamy. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, po czym siekamy z masłem. Dodajemy cukier puder, śmietanę, żółtka i zagniatamy ciasto. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto…

Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy razem z margaryną w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Do przestudzonej czekolady dodajemy piwo, kakao i szczyptę soli, mieszamy. Kiedy składniki się połączą dodajemy czekoladową masę do ubitych białek…

Moda na zdrowe, ale przede wszystkim bardziej świadome odżywianie zyskuje coraz więcej zwolenników. Coraz częściej zamiast tradycyjnego smażenia wybieramy zdrowsze alternatywy przyrządzania posiłków, chociażby gotowanie na parze. Jednak wcale nie musimy rezygnować z ulubionych potraw z patelni, wystarczy że wybierzemy…

Mango obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą i gotujemy. W trakcie gotowania dokładamy starty imbir, posiekany czosnek i papryczkę, cukier, rodzynki i przyprawy. Dusimy na małym ogniu przez około 1 godzinę. Na koniec doprawiamy…

Dynię pieczemy do miękkości w piekarniku, studzimy i blendujemy na puree. W garnku gotujemy 1,5 szklanki wody. Dodajemy ksylitol i dyniowe puree. Laskę wanilii przekrawamy, tępą stroną noża wybieramy ziarenka i dodajemy do gotującego się syropu. Dorzucamy także samą laskę…

Miętę zaparzamy a następnie chłodzimy. Ogórki dokładnie myjemy. Jeśli skóra jest gruba obieramy i kroimy w plastry. Delikatnie ugniatamy by ogórki puściły sok. Zalewamy je zaparzoną i schłodzoną miętą, doprawiamy sokiem z cytryny i skórką otartą z cytryny. Lemoniadę wstawiamy…