Rodzynki zalewamy rumem i moczymy je przez kilkanaście minut. W między czasie schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Śmietanę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao i dokładnie ale delikatnie mieszamy. Rodzynki dokładnie osączamy….

Do naczynia wbijamy jajko, dodajemy kefir, mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodajemy roztopione masło i ponownie mieszamy. Jabłko obieramy ze skóry, ścieramy na tarce o grubych oczkach, po czym dodajemy do ciasta i…

Drożdże zasypujemy cukrem, dodajemy dwie łyżki mąki i zalewamy wszystko 50 ml mleka. Mieszamy i odstawiamy na kilka minut. W dużej misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy rozkłócone jajko i posiekane masło. Do całości dodajemy drożdże, kolejną część mleka i…

Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jedno jabłko kroimy w dość cienkie plasterki. Do startych jabłek dodajemy cynamon i mieszamy. Szklankę mleka i szklankę wody gotujemy ze szczyptą soli, wsypujemy ryż i gotujemy. Naczynie żaroodporne smarujemy…

Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Dodajemy do nich cynamon oraz imbir i mieszamy. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, po czym siekamy z masłem. Dodajemy cukier puder, śmietanę, żółtka i zagniatamy ciasto. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto…

Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy razem z margaryną w kąpieli wodnej. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę. Do przestudzonej czekolady dodajemy piwo, kakao i szczyptę soli, mieszamy. Kiedy składniki się połączą dodajemy czekoladową masę do ubitych białek…

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania małymi porcjami wsypujemy cukier i ubijamy do momentu aż cukier się rozpuści. Na końcu dodajemy ocet i mąkę ziemniaczaną. Ubite białka przekładamy do rękawa cukierniczego i na blasze wyłożonej papierem…

Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, odstawiamy by cukinia puściła sok. Odciśniętą cukinię mieszamy z olejem, miodem lub syropem oraz rozgniecionymi bananami. Mąkę przesiewamy, mieszamy z sodą, szczyptą soli i dodajemy do cukinii. Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy. Ciasto…

Fasolę odcedzamy  i płuczemy. Blendujemy ją z bananami. Dodajemy jajka, miód, olej, kakao, wodę, sodę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie miksujemy. Do gotowego ciasta dorzucamy pokrojoną drobno czekoladę. Masę przekładamy do foremek na babeczki, uzupełniając je do 2/3 wysokości….