aleobiad.pl

serwis informacyjno-kulinarny

Przekąski Przepisy Śniadania

Jajeczne koszyczki

Foremki do muffinek lekko natłuścić wyłożyć plastrem szynki lub bekonu. Włożyć do środka pokrojone suszone pomidory, wbić po 1 jajku, opruszyć solą . Piec do momentu aż jajka się zetną , wyjąć ostrożnie z foremek i podawać na gorąco. Świetne…

Lekko i zdrowo

Orzechowiec bez mąki i jajek

Posiekane orzechy i migdały wymieszać z lekko ogrzanym miodem, a następnie wyłożyć na blaszkę wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki by masa stwardniała. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić i polać po masie orzechowej. Wstawić ponownie…

Lekko i zdrowo

Cytrynowiec

Białka oddzielić od żółtek i bić je z ksylitolem na sztywno. Żółtka połączyć z olejem, dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać. Dodać mąkę i delikatnie połączyć ze sobą wszystkie składniki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i…

Lekko i zdrowo

Sernik z tofu

Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Daktyle wraz z roztopioną czekoladą, sokiem z i skórką z pomarańczy oraz orzechami  zmiksować i wyłożyć dno tortownicy ( wcześniej rozłożyć na niej papier do pieczenia). Wstawić…

Lekko i zdrowo

Tort marchewkowo- migdałowy bez mąki

Sparzyć i wyszorować cytrynę, a rodzynki sparzyć. Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zetrzeć skórkę z połowy cytryny, a następnie wycisnąć z tej połówki sok. Ksylitol miksować z olejem do uzyskania kremowej masy. Dodać jajka i wanilię i…

Lekko i zdrowo

Beza bez białek

Wszystkie składniki powinny w temperaturze pokojowej. Wodę z ciecierzycy wlać do miski, dodać szczyptę soli i ubijać na wysokich obrotach, aż będzie sztywna (trwa to trochę dłużej niż ubijanie białek).  Jak piana stanie się sztywna stopniowo dodawać do niej ksylitol…

Przekąski Przepisy

Krakersy imprezowe

Buraki ugotować lub zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok godzinę (do momentu aż buraki będą miękkie). Następnie ostudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą….

Dania główne Przepisy

Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami

Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Włożyć do niego ziemniaki, kurczaka i paprykę i wszystko wymieszać. Rozłożyć na tym pomidory pokrojone na grube kawałki i grubo pokrojoną czerwoną cebulę. Skropić olejem, przyprawić solą, pieprzem, papryką, rozmarynem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Piec…

Przepisy Sałaty i sałatki

Sałatka Cezar

Sałatę umyć i porwać. Ułożyć na niej kawałki pieczonego kurczaka. Kromki chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni (uprzednio na zimny olej lub mało wrzucić zmiażdżone 2 ząbki czosnku i podgrzać, czosnek zdjąć z patelni jak się zrumieni i…