Przygotowujemy salsę: miksujemy pomidory, dodajemy cebulę oraz chilli i doprawiamy sokiem z limonki lub cytryny, chłodzimy w lodówce. Taco lub tortille podgrzewamy w piekarniku. W tym czasie na patelni smażymy na oleju z czosnkiem kawałki kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem, paprykami…

Jajka roztrzepujemy z jogurtem i przyprawami. Szynkę, ser i papryki kroimy w drobną kostkę. Natkę siekamy. Foremki do muffinek wypełniamy warzywami, serem i szynką. Zalewamy masą jajeczną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut. Składniki: 4 jajka…

Szpinak siekamy, chwilkę przesmażamy z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Dodajemy odrobinę wody i dusimy przez około 5 minut. Odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia. Kruszymy ser feta. Mieszamy ze sobą mąkę i proszek do pieczenia, a w drugim naczyniu ubijamy…

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, ziołami prowansalskimi i solą. Jajka ubijamy z mlekiem i roztopionym masłem. Suche składniki łączymy z mokrymi. Ser i paprykę kroimy w niewielką kostkę, a pomidory suszone w paski. Dymkę siekamy. Dodajemy wszystko do ciasta…

Buraka zawijami w folię i pieczemy do miękkości w piekarniku – w 180° C zajmuje to około 1 godziny. Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy by wchłonęła wodę. Wystudzonego buraka oraz ser feta kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kaszy….

Jajka ugotowane na twardo delikatnie przeciąć wzdłuż wraz ze skorupkami. Delikatnie wydrążyć, by nie uszkodzić skorupek. Jajka posiekać, dodać nich posiekany szczypiorek. Pieczarki pokroić i przesmażyć, dodać do jajek. Masę jajeczną doprawić solą i pieprzem do smaku. Napełnić nią skorupki,…

Foremki do muffinek lekko natłuścić wyłożyć plastrem szynki lub bekonu. Włożyć do środka pokrojone suszone pomidory, wbić po 1 jajku, opruszyć solą . Piec do momentu aż jajka się zetną , wyjąć ostrożnie z foremek i podawać na gorąco. Świetne…

Buraki ugotować lub zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez ok godzinę (do momentu aż buraki będą miękkie). Następnie ostudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny i doprawić do smaku solą….