Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w ósemki. Dodajemy do nich cynamon i imbir i dokładnie mieszamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do niej kostkę masła i siekamy na drobne kawałki. Dodajemy cukier puder, żółtka i szybko zagniatamy ciasto….

Kaszę płuczemy i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem w proporcjach 2:1 (np. 2 szkl wody na szkl kaszy). Jabłka dokładnie myjemy i ścinamy górną część, odkładając ją na bok. Usuwamy gniazda nasienne, a miąższ delikatnie wydrążamy i kroimy na…

Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości mleka. Masło rozpuszczamy. Jajka ucieramy z cukrem. Nie przerywając ubijania, dolewamy masło, dodajemy porcjami przesianą mąkę, mleko oraz wcześniej przygotowane drożdże. Całość wyrabiamy, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki powietrza. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce. Migdały,…

Żółtka z cukrem, cukier waniliowy i miąższem z laski wanilii. ustawiamy nad kąpielą wodną i ucieramy. Puszystą masę odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajmy do niej serek mascarpone po łyżce, ucierając (pamiętajmy by ser miał  temp. pokojową). Gotową masę przekładamy do…

Do miseczki wsypujemy płatki owsiane i sezam, mieszamy. Banany rozgniatamy i wraz z masłem orzechowym, olejem i miodem umieszczamy w niedużym garnku i powoli podgrzewamy, by składniki się rozpuściły i dokładnie zmieszały ze sobą. Gotową masę przekładamy do miski z…

Zalane mlekiem kokosowym wiórki odstawiamy na noc. Do namoczonych wiórek dodajemy miód oraz olej kokosowy. Całość mieszamy by składniki dobrze się połączyły, formujemy batoniki i odstawiamy na chwilę do lodówki, aby stwardniały. W międzyczasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Oblewamy…

Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem. Dodać miąższ z laski wanilii. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Do jogurtu z cukrem dolać lekko wystudzoną żelatynę. Dobrze wymieszać (najlepiej robotem, by nie powstały grudki). Dodać ubitą śmietanę. Delikatnie wymieszać. Wsypać borówki i…

1,5 szklanki mleka zagotowujemy z masłem, cukrem i miąższem z wanilii (wanilię przekrajamy na pół i tępą stroną noża ściągamy ziarenka). Pozostałe pół szklanki mleka miksujemy ze skrobią ziemniaczaną i żółtkami. Dodajemy do gotującego się mleka, zmniejszamy płomień i mieszamy intensywnie,…

Mleko mieszamy z drożdżami i szczyptą cukru pudru. Rozczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 min w ciepłe miejsce. Wiśnie myjemy, osączamy i pozbawiamy pestek. Mąkę przesiewamy, dodajemy masło i rozcieramy palcami. Dodajemy jajko ubite z cukrem pudrem, wyrośnięty rozczyn…