Ryba w panierce orzechowo- serowej
Filety opłukujemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na 4 części. Doprawiamy solą i pieprzem. Posiekane drobno orzechy, skórkę z cytryny, ser, ostrą paprykę i bułkę tartą dokładnie mieszamy. Każdy kawałek ryby oprószamy niewielką ilością mąki, obtaczamy w roztrzepanym jajku a…
Makaron z pesto
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni. W naczyniu do blendowania umieszczamy czosnek, orzechy, świeżą bazylię, sól i całość miksujemy na jednolitą masę. Dolewamy ocet balsamiczny i cały czas miksując cienkim strumyczkiem dolewamy oliwę. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Makaron ugotować al…
Powinniśmy spożywać je 5 razy w TYGODNIU! Oto dlaczego NIE MOŻE zabraknąć ORZECHÓW w jesiennej DIECIE!
Są smaczne, chrupiące a ich szeroki wybór sprawia, że nigdy nam się nie znudzą. Mimo to wiele osób ich unika ze względu na dużą zawartość tłuszczu. I niesłusznie, ponieważ są to nienasycone kwasy tłuszczowe, tak wartościowe dla naszego zdrowia. Orzechy…
Jabłecznik królewski
Tłuszcz lekko rozgrzewamy, by był miękki, dodajemy cukier puder i ucieramy, dodając po jednym jajku. Do jednolitej, dokładnie utartej masy dodajemy, sypiąc przez sito obie mąki i proszek do pieczenia. Wyrabiamy ciasto. Większą część wykładamy na przygotowaną dużą tortownicę, dokładnie…
Kotlety mielone pikantne
Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy bardzo drobno posiekane pieczarki, zasmażamy, aż wyparuje większość soku. Tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem. Gdy napęcznieje, dodajemy pieczarki z cebulą, jajko, białko, koncentrat pomidorowy, ketchup, mięso i przyprawy. Całość wyrabiamy…
Placuszki z rzodkiewką
Jogurt mieszamy z jajkiem, dodajemy mąkę i przyprawami. Kiedy otrzymamy jednolitą masę dodajemy pokrojoną drobno rzodkiewkę, paprykę, posiekany szczypior, twaróg i dokładnie mieszamy. Niewielkie placuszki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu, następnie odsączamy na papierowym ręczniku. Składniki: 3 łyżki rzadszego…
Jesienny SUPERFOOD z domowego ogródka? Mowa o…
Najczęściej kojarzy nam się z wiosną. Ale równie smaczna jest także jesienią. Zawiera dużo cennych dla naszego zdrowia składników przez co może uchodzić za superfood (superżywność). Te małe czerwone bulwy są bogatym źródłem potasu, wapnia, sodu, żelaza, cynku a także…
Mleko owsiane
Płatki owsiane przekładamy do misy blendera, zalewamy wodą i blendujemy. Nad drugim naczyniem umieszczamy sitko wyłożone gazą. Przelewamy przez nie napój. Gotowe „mleko” przelewamy do szklanej butelki. Składniki: 12 łyżek płatków owsianych (bez moczenia) 1,2 l wody
Mleko kokosowe
Wiórki kokosowe zalewamy wodą, podgrzewamy do temperatury 60°C i odstawiamy na noc. Na drugi dzień odcedzamy, przekładamy je do misy blendera, zalewamy wodą i blendujemy. Nad drugim naczyniem umieszczamy sitko wyłożone gazą. Przelewamy przez nie napój. Gotowe „mleko” przelewamy do…
