Smoothies- porcja ZDROWIA na upalne dni! Przeczytajcie dlaczego WARTO po nie SIĘGNĄĆ!
Koktajle te od długiego czasu cieszą się niesłabnącą popularnością. I właściwie nie powinno to nikogo dziwić, bo przecież jest to idealna przekąska, zrobiona przez nas samych, a w dodatku pyszna, dosłownie nafaszerowana witaminami i minerałami. Smoothies to gęste koktajle na…
Domowa granola
Zmieszaj wszystkie składniki w dużej misce. Całość rozprowadź w formie do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150° przez ok. 40 min.-1 godz., przewracając w połowie pieczenia. Kiedy wystygnie przełóż do szczelnego pojemnika. Składniki: ½ kubka kakao najlepszej jakości…
Budyń jaglany z malinami i syropem klonowym.
Kaszę jaglaną opłukujemy, następnie przekładamy do rondelka i zalewamy 1/2 szklanki mleka i 1/4 szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu do całkowitego wchłonięcia mleka i wody, oraz miękkości kaszy (około 15 min.). Miękką kaszę przekładamy do pojemnika, dodajemy resztę mleka…
Bezy z owocami
Białka ubić ze szczyptą soli. Gdy staną się sztywne powoli dodajemy cukier, nadal ubijając. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet ryżowy. Dzięki mące beza zyska wytrzymałą strukturę i nie zapadnie się pod ciężarem masy. Z kolei o ocet zapobiegnie rozdzielaniu…
Pieczeń z mięsa mielonego
Tartą bułkę zalewamy ciepłym rosołem (3/4 szkl). Na tłuszczu przesmażamy cebulę, a gdy się zeszkli dodajemy wątróbkę i rumienimy. Kiedy trochę ostygnie przepuszczamy ją wraz z cebulą i mięsem mielonym przez maszynkę ( składniki lepiej się połączą). Do mięsnej masy dodajemy…
Ćwiartki z kurczaka w sosie śliwkowo-selerowym
Ćwiartki z kurczaka oczyścić i osuszyć. Natrzeć solą, pieprzem, sokiem z cytryny i miodem, odstawić na pół godziny. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć mięso i przełożyć do brytfany. Powidła śliwkowe rozprowadzić w bulionie i dodać do mięsa. Seler obrać, zetrzeć…
Ciasto kasztanowe z gruszkami i czekoladą.
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło, wysiekać. Gdy zacznie przypominać kruszonkę, zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, do dołka wybić jajko, dodać ksylitol. Wymieszać nożem i jak zaczną robić się kluchy, zagnieść kruche ciasto. Uformować wałek, zawinąć w folię spożywczą…
Drink karnawałowa pokusa
40 ml whisky 25 ml soku z cytryny 15 ml syropu cukrowego skórka z cytryny lód
Drink aromatyczne jabłko
240 ml podgrzanego soku jabłkowego laska cynamonu goździki anyż plasterki jabłek 120 ml Żubrówki Bison Grass
